* Crème brûlée met asperges en pecorino
* Hazelnotentoast
* Tongrolletjes met groene asperges, gemarineerde tomaatjes, lavasolie, looktapenade
* Chateaubriand teriyaki met whiskey-saus, La Royale, asperges, broodkorstjes, romige aardappelpuree
* Île flottant met limoen en elixir
* Petit-beurretaart met fruit
Door Corona werd de lessenreeks 'Lentemenu 2020' na 13 maart 2020 geschorst. In 2022 wordt deze kookles hernomen.
(*)
- Bij het einde van de les wordt het inschrijvingsgeld afgerekend met het lesgeld.
- Bij verhindering kan men het inschrijvingsgeld overdragen naar een andere les of naar een plaatsvervanger.
- Bij wijziging van de inschrijving naar een andere datum, wordt het inschrijvingsgeld overgedragen.
- Bij afwezigheid en gebrek aan vervanger wordt het inschrijvingsgeld genomen als vergoeding voor de administratieve kosten en eventueel verloren ingrediënten.
- Het inschrijvingsgeld wordt nooit terugbetaald.