Kerst- en Eindejaarsmenu 2015
- Sint-Jakobsvruchten met truffelaardappeltjes en erwtenijs
- Carpaccio à la Rossini met een roulade van kreeft, Crumble van Parijse wafeltjes en Dentelles van Parmezaanse kaas
- Gebraden patrijs met zijn garnituren:
- Cannelétjes van broccoli en bloemkool
- Tarta van witloof , appeltjes en vijgen
- Poffertjes van maïs
- Hazelnootcrème
- Japanse andoorn
- Spruitjes
* Sint-Jakobsvruchten met truffelaardappeltjes en erwtenijs
* Carpaccio à la Rossini met een roulade van kreeft, Crumble van Parijse wafeltjes en Dentelles van Parmezaanse kaas
* Gebraden patrijs met zijn garnituren
