Kookstudio 'Charme et Douceur de Rosiès'

 

Kerst en Eindejaar 2012

- Foie gras-kroketje met basilicum siroop en kruidensla
- Carpaccio van langoustine met jona gold en avocado
- Kabeljauwhaasje met mosterd briochekruim, vanillestomp en botersaus met Duvel
- Velouté van tomaat met kokos en krab
- Kalkoenrolletje met pistachenootjes en eekhoorntjesbrood
- Tartiflette-aardappeltje met witloofcrème en truffelsaus


* Foie gras-kroketje met basilicum siroop en kruidensla


* Carpaccio van langoustine met jona gold en avocado


* Kabeljauwhaasje met mosterd briochekruim, vanillestomp en botersaus met Duvel


* Velouté van tomaat met kokos en krab


* Kalkoenrolletje met pistachenootjes en eekhoorntjesbrood


* Tartiflette-aardappeltje met witloofcrème en truffelsaus


© Charme et Douceur de Rosiès

http://www.wattons.be