Kerst- en eindjaarsmenu 2010
- Javanais van foie gras en gelei de Noël
- Tartaar van koningskrab met krokante langoustine, panna cotta van limoen van citroensorbet
- Aardappelsoepje met chocolade en truffel
- Kalfsmedaillon met aardappellaagjes en avocadosaus
* Javanais van foie gras en gelei de Noël
* Tartaar van koningskrab met krokante langoustine, panna cotta van limoen van citroensorbet
* Aardappelsoepje met chocolade en truffel
* Kalfsmedaillon met aardappellaagjes en avocadosaus
